干湿宽粉有什么区别

2019-11-19  来自: 兰陵县正程食品有限公司 浏览次数:1

干宽粉与湿宽粉的区别,随着人们生活水平的提高,和工作节奏的日益加快,人们饮食习惯也在发生巨大的变换,食品的花样不断的增多,宽粉因其使用方便,味道鲜美,食法多样颇受人们的喜好。

干宽粉与湿宽粉的区别在于存放时间长不同,干宽粉保存时间长,是宽粉保存时间短。在食用干宽粉之前需将干宽粉泡开方可食用,用冷水泡干宽粉可能会需要数小时甚至更久,温水则只要二十分钟,热水更短。以用温水泡宽粉为宜,这样无需耗费太多的时间,也不会影响宽粉的口感或韧性。还有一种方法是先用温水泡,再用热水泡。

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