火锅宽粉需要泡多久

2019-11-19  来自: 兰陵县正程食品有限公司 浏览次数:8

宽粉需要泡做火锅时宽粉可以泡也可以不泡。如果事先将宽粉浸泡,在煮火锅时宽粉更容易软、熟,火锅汤也不容易变稠。

如果觉得麻烦或者时间来不及泡,也可以在锅里煮的时间要久一点,不过需要注意到后煮粉,要不然的话汤会变稠,影响后面菜的口感。

若是不做火锅食用可先在温水里面泡一会,稍微软化的时候放在较热的水里面泡一会;或是直接用热水泡!凉水的话则不易泡开!

正程牌宽粉,以红薯淀粉加工而成的一种粉条,是中国传统菜里的主角,可凉拌,也可在热食,有半干和全干两种储存方式。正程宽粉以优 质红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,剂,条型均匀、 透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点,为食品。


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